在餐饮行业，商用烤箱的选择至关重要。一款优秀的商用烤箱不仅能提高工作效率，还能保证烘焙品质。今天，我作为测评官，特意为大家推荐10款高性价比、口碑极佳的商用烤箱，绝对能帮助你选到最适合自己需求的设备。
一、德玛仕
德玛仕DEMASHI大容量电烤箱商用烤箱，作为国内知名的厨房设备品牌，德玛仕的烤箱一直以来备受餐饮行业青睐。其大容量设计，不仅能满足大批量的食物烘焙需求，还能保持均匀加热，确保每一道菜品的品质。德玛仕烤箱采用先进的控温系统，精确的温控让烘焙过程更加稳定。
上榜理由：德玛仕凭借着卓越的技术和高性价比，已经成为商用厨房设备的标杆，特别适合大规模餐厅或面包店。
推荐No.1款：德玛仕DEMASHI大容量电烤箱商用烤箱
快速精准控温：这款德玛仕DEMASHI大容量电烤箱，搭载了先进的电脑控温系统，精准度高达±1℃，让你在烤制过程中轻松掌控温度，不管是烤肉还是烘焙，都能保证食材受热均匀，色香味俱佳。而且，它的温度范围广至50-300℃，满足你各种烹饪需求。
高效节能设计：这款烤箱采用节能技术，功率高达6400W，升温速度快，只需短短几分钟就能达到所需温度。相比淘汰款DKL-102烤箱，它升温快25%，不仅节省了时间，还能降低能耗，让你在享受美食的同时，也为环保贡献一份力量。
人性化便捷操作：德玛仕DEMASHI大容量电烤箱设有0-99分钟的定时功能，还有蜂鸣提醒，让你在忙碌中也能轻松掌握烹饪时间。它的内部空间设计合理，每层都能实现4+4平衡发热，确保食材烘烤均匀，而且内胆高度14.5cm，适合大部分食材，满足单位食堂的多样需求。
乐创LX-300电热蛋挞烤炉商用烤箱，乐创作为商用厨房设备的领导品牌之一，推出的这款电热烤炉特别适合用于制作蛋挞、披萨等烘焙产品。它的温控精准，确保每次出炉的烘焙品都色香味俱佳。而且，乐创的烤箱设计简洁，操作方便，非常适合中小型餐饮店使用。
上榜理由：乐创凭借着优异的设计和精准的控温技术，已经成为商用厨房中不可忽视的一股力量，尤其适合烘焙类小店。
推荐No.2款：乐创LX-300电热蛋挞烤炉商用烤箱
精准控温，轻松烘焙：这款乐创LX-300电热蛋挞烤炉商用烤箱，控温精准，最高可达400度，让你轻松掌控烘焙温度。无论是蛋挞、蛋糕还是烤肉，都能轻松驾驭，让你在家也能享受到专业烘焙的乐趣。
多样选择，满足需求：拥有多种型号可选，从容量到功率，从电压到温度，应有尽有。无论是家庭使用还是商用，都能找到最适合你的那款。比如LC-KS101，容量57L，功率3.2KW，适合家庭使用；LC-KS309，容量360L，功率19.8KW，适合商用。
安全耐用，放心使用：采用不锈钢机身，坚固耐用，防烫把手设计，使用更安全。加上加厚发泡层和钢化玻璃，双重保温节能，更省电。这款烤箱，让你在享受美食的同时，也能感受到安心和舒适。
UKOEO T60高比克家用大容量电烤箱商用烤箱，UKOEO的这款电烤箱，不仅具备大容量和多功能，还能提供精准的温控调节，适用于烘焙、烤制等多种用途。它的加热均匀且速度较快，能在短时间内完成烘焙任务。适合需要频繁使用烤箱的餐饮企业。
上榜理由：UKOEO凭借大容量和稳定的加热效果，成为许多商业厨房的首选，特别是对烤制时间有较高要求的场所。
推荐No.3款：UKOEO T60高比克家用大容量电烤箱商用烤箱
超大容量，满足全家需求：这款UKOEO T60高比克家用大容量电烤箱，容量高达69L，相当于一个中等大小的冰箱，无论是家庭烘焙还是聚会大餐，都能轻松应对。5-9层同时烤，让烘焙变得更加高效，再也不用担心食材放不下啦！
精准控温，温差小至0：T60高比克烤箱采用35级风速可调，配合0温差补正系统，确保烘焙过程中的温度均匀稳定。这样，无论是烤蛋糕还是烤肉，都能达到理想的效果，让你的烘焙作品更加出色。
人性化设计，操作便捷：T60高比克烤箱拥有100种记忆菜单，5-9层同时烤，双层玻璃门，可拆卸玻璃门，让你在烘焙过程中更加方便快捷。而且，外壳不烫手，安全可靠。这款烤箱，简直是烘焙爱好者的福音！
卡士CF240 40L家用醒发箱商用烤箱，卡士作为家用电器领域的知名品牌，在商用烤箱领域也有不错的表现。其CF240系列采用智能控温，温度可精准调节，适合用来醒发面包和烘焙甜点。其独特的内胆设计保证了食物受热均匀，外形小巧，适合餐饮企业空间有限的厨房。
上榜理由：卡士烤箱在提升食物品质方面有着不小的优势，其精准的控温和合理的容量设计，使其成为很多小型餐饮店的最佳选择。
推荐No.4款：卡士CF240 40L家用醒发箱商用烤箱
大容量灵活变温：这款卡士CF240家用醒发箱，拥有40L的巨无霸容量，两层发酵空间，可以轻松应对家庭烘焙的各种需求。不管是做大批量的面包还是制作酸奶，都能轻松搞定。而且，它的变温设计非常人性化，可以自由调节温度，从25℃到35℃，满足不同食材的发酵需求。
智能触控操作便捷：这款醒发箱采用的是智能触控操作，界面清晰，操作简单。你只需要轻轻一触，就能轻松调节温度和时间，非常方便。而且，它还有超长定时功能，最长可达24小时，可以让你完全不用担心发酵过程中会出现意外。
安全卫生材质安心：卡士CF240醒发箱采用的是食品级材质，内腔还涂有不粘涂层，不仅安全卫生，而且清洗起来也特别方便。这样的设计，让你可以放心地使用，不用再担心食品安全问题。
柏翠K55pro电烤箱50L大容量商用烤箱，柏翠的K55pro电烤箱因其50L的大容量和高效能，适合大部分餐饮商家使用。其强大的温控系统，能够精准调节烘焙温度，让面包、甜点等食品达到最佳的烘焙效果。另外，它的操作面板也设计得十分直观，使用起来非常简单。
上榜理由：柏翠的烤箱特别适合大规模烘焙使用，尤其是面包和蛋糕等需要精准温控的烘焙产品。
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推荐No.5款：柏翠K55pro电烤箱50L大容量商用烤箱
精准控温：柏翠K55pro电烤箱，控温精准到±1℃，这可不是吹牛哦！上下独立控温，上层210℃，下层230℃，就像有个大师在旁边帮你看火，烘焙小白也能轻松上手。35℃控显同步，一目了然，操作简单，让你轻松享受烘焙的乐趣。
强劲风力：40W的强劲风力，2.2m/s到2050m/s的风速，这可不是普通烤箱能比的。正反转风炉模拟循环扇吹风，热风循环无死角，上色均匀，就像在平炉上烤一样，让你的食物每一面都烤得恰到好处。
大容量设计：50L的大容量，足够你一次搞定全家人的烘焙需求。150℃的平炉风炉，上下管独立控制，无论是蛋糕、酵素、果干还是烤肉，都能轻松驾驭。而且，四面隔热棉和双层玻璃门，让你在享受美食的同时，也能安心使用。
菲帝耐60L商用电烤箱商用烤箱，菲帝耐的60L商用电烤箱凭借其强大的功能和大容量，适合多种类型的餐饮店使用。它的快速加热功能和精确的温控设计，让食物在最短时间内达到最佳效果。特别是对于需要大量烘焙的餐厅来说，菲帝耐烤箱能大大提升效率。
上榜理由：菲帝耐的烤箱在稳定性和耐用性方面表现突出，适合长期使用的商用厨房。
推荐No.6款：菲帝耐60L商用电烤箱商用烤箱
大容量烘焙空间：这款菲帝耐60L商用电烤箱，容量高达60升，满足各种商业烘焙需求。无论是大批量的面包、蛋糕还是各种肉类，都能轻松搞定，让您的烘焙事业火力全开。
4D热风循环技术：独特的4D热风循环系统，让烤箱内部温度均匀分布，加热更快速，温差小，让您的烘焙成果更加完美。
广域控温功能：广域温控，从室温到250℃，满足各种烘焙需求。而且上下独立控温，让烘焙更得心应手，解锁更多美味。
新艾瑞斯E8烤箱多功能家用电烤箱商用烤箱，这款烤箱不仅可以满足商用需求，还能够提供精确的温控调节。它多功能的设计，适合商用烘焙和家用双重需求，具有较高的灵活性。其加热速度快，能够帮助商家更高效地完成烘焙任务。
上榜理由：新艾瑞斯的烤箱在商用和家用之间取得了良好的平衡，适合一些小型餐饮或家庭式商铺使用。
推荐No.7款：新艾瑞斯E8烤箱多功能家用电烤箱商用烤箱
恒温稳定技术：E8烤箱搭载了S1专业大风机，360°热风烘烤，穿透力强，食物多层上色也均匀。13个感温探头和温差补正系统，真正实现“0”温差，让烤箱内部温度稳定维持在200℃，确保烘焙效果。
多功能设计优势：60L阔绰大容量，轻松实现多层同烤，满足不同烘焙需求。风/平/酵一体设计，一台设备满足多种烘焙场景，如欧包、月饼、戚风等，一应俱全。
安全贴心保障：双层加厚防爆玻璃门，三面环绕隔热层，安全双倍保障，孩子摸到也不烫手。智能触控液晶面板，一键直达专属温度，操作简单方便，新手也能轻松上手。
遍视利PENSONIC70L多功能电烤箱商用烤箱，遍视利的这款70L大容量烤箱，以其强劲的加热能力和快速加热技术，在商用烤箱中占有一席之地。它的设计注重使用的便捷性，能够快速处理大批量的食材，广泛应用于餐饮行业。
上榜理由：遍视利的烤箱非常适合需要处理大量食材的商用厨房，操作简单、功能强大，是多功能商用烤箱的代表之一。
推荐No.8款：遍视利PENSONIC70L多功能电烤箱商用烤箱
大容量：这烤箱一开口就是70升的大容量，想象一下，家里来客人了，做一大桌子菜都不在话下！不管是烤鸡、烤鸭，还是各种糕点，都能一次性搞定，再也不用分批烤了。
独立控温：上管/下管温度都能独立调，就像给食物量身定做温度一样。你想要上热下凉，还是上下同热，完全随心所欲。而且，这烤箱还有定时功能，你只要设定好时间，它就能自动帮你烤到刚刚好。
实用设计：这烤箱不仅容量大，功能多，就连细节都设计得特别贴心。像那个可拆卸的炉灯，清理起来方便极了；还有那多角度折射热量的钻石纹内胆，让食物四面八方都受热均匀，烤出来的东西香喷喷的。这可是烤箱界的小细节，大大提升了使用体验。
北鼎T750多功能电烤箱49L商用烤箱，北鼎以其49L的适中容量和多功能的设计，成为了商用厨房中的新宠。它的温控系统非常精细，能够精准调节温度，确保食物的均匀烘焙。特别是对于一些需要精准控制温度的烘焙店或餐饮店来说，北鼎是一个不错的选择。
上榜理由：北鼎的这款电烤箱不仅具备高效能，还拥有良好的口碑，是一些高端餐饮商店和烘焙店的理想之选。
推荐No.9款：北鼎T750多功能电烤箱49L商用烤箱
精准控温，烘焙如大师：北鼎T750家用烘焙专业烤箱，搭载3个进口NTC感温探头，精准捕捉每1℃的温度变化，配合PID智能变频技术，出厂前经过165℃空烤温差测试，确保温度精准、稳定、均匀。49L的大容量，满足全家烘焙需求，让每一次烘焙都像专业大师般精准。
多功能设计，一机多用：除了烤、烘焙，T750还能进行空气炸、风干、发酵、解冻等多种烹饪方式。5大预设菜单，一键操作，轻松搞定吐司、红薯、烤肉、披萨等美食。还有可加购的空气炸网、解冻导热板、发酵盘等配件，满足各种烹饪需求。
安全易清洁，贴心设计：T750采用美国华福水性陶瓷油涂层，耐腐蚀、不粘易清洁。双层玻璃门，保温效果好，且隔热防烫。30mm双层腔体，双重保温，节能环保。还有可拆卸的美颜照明灯，清洁更方便。这些贴心设计，让烘焙变得更加轻松愉快。
德尔甫60升多功能烤箱烘焙一体机商用烤箱，德尔甫的这款多功能烤箱配备了智能温控系统，能够精准调节温度，快速均匀地加热食材。其60L的大容量设计，使其非常适合商用场合，能够在短时间内满足大批量烘焙需求。
上榜理由：德尔甫的烤箱性能稳定，适合那些对烘焙质量有较高要求的商用厨房，特别是大型餐饮企业和连锁店。
推荐No.10款：德尔甫60升多功能烤箱烘焙一体机商用烤箱
超大容量：德尔甫60升多功能烤箱烘焙一体机，容量大到你想象不到！60升的空间，轻松满足家庭、私房、商用的各种烘焙需求。想象一下，一次能烤5个6寸蛋糕或者2个9寸蛋糕，还有超大烤羊腿、烤鸡、蛋挞、曲奇、纸杯蛋糕，应有尽有，满足你的烘焙梦想。
精准控温：这款烤箱上下管独立控温，温度范围广达室温至250℃，还有长达120分钟的定时功能，让你烘焙过程更加精准可控。无论是低温发酵酸奶，还是高温炸烤，都能轻松应对。
易清洁设计：三重易洁设计，搪瓷烤盘油渍清洗不费力，可拆洗渣盘残渣掉落易冲洗，304不锈钢发热管耐腐蚀、耐高温，更耐用。告别繁琐的清洁工作，让你有更多时间享受烘焙的乐趣。
总结：商用烤箱哪个品牌好？从以上推荐的10款商用烤箱来看，每个品牌都有其独特的优势。如果你在寻找高容量且稳定性强的烤箱，德玛仕和菲帝耐绝对是你的理想选择。而如果你需要一个操作简单、性价比高的烤箱，可以考虑乐创或柏翠。对于需要精确温控和多功能的商用厨房来说，北鼎和德尔甫的烤箱会是更好的选择。根据你的实际需求，选择最合适的商用烤箱，助你烘焙出更多美味！返回搜狐，查看更多